Távolítsam el a zsírt a húzott sertéshúsból. Olvassa el

Díszítsük: citrom ék és durva holland mustár Hogyan készítsünk A húzott fogyás férfi vs nő esetében: Melegítsük elő a sütőt ° F-ra ° C. Vágjuk a sertést nagydarabokra, és helyezzük egy nagy sütőedénybe.

Keverjük össze a ketchupot ecettel, állattal, cukorral, mustárral, Worcestershire mártással, chili porral és kakukkfűvel, hogy hozzon létre egy barbecue mártással. Adjuk hozzá a hagymát, és öntsük a húst. Fedjük le a sütőedényt fóliával, és hagyjuk főzni kb.

friss hús Ismerje meg választékunkat!

Ha hús-hőmérővel rendelkezik, akkor a hús belső hőmérsékletének legalább ° F 70 ° C legyen. A főzési idő a húsdarabok méretétől és zsírtartalmától függően változhat. Távolítsa el a fóliát a sütőedényből, és tegye vissza a sütőbe az utolsó 30 percig, gyakran forgassa a húst. Távolítsuk el a sertéshúst a roston távolítsam el a zsírt a húzott sertéshúsból, hagyjuk kihűlni.

Lime húzta csirke Tostadas a Coleslaw Recept

Miután lehűlt, használjon két villát, hogy a sertéshúst lédús szálakká húzza. A Croquettes esetében : Sütjük a szalonna lardonokat egy nehéz aljú sült serpenyőben, hogy a zsírt kiszűrjük. Távolítsa el a ropogós bacon biteket a serpenyőből, és tegye félre. Cserélje el a hőt, és a szalonnás zsírokba szedje a mogyorót és a fokhagymát. Adjuk hozzá a lisztet és a kukoricakeményítőt, és keverjük, hogy egy roux-ot hozzunk létrenéhány percig főzzük nagyon alacsony hőtől, miközben folyamatosan keverjük, hogy a roux ne fogjon.

Eközben melegítsük fel a csirkeállományt, és apránként adjuk hozzá a roux-ot, hogy a csomókat megakadályozzuk. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől.

A tökéletes húzott sertéshús recept

A levélzselatint hideg vízben 5 percen át áztassa, hogy lágyuljon, majd távolítsa el és óvatosan nyomja össze a felesleges vizet. Adjuk hozzá a zselatint a serpenyőbe. Szezonozzon a sóval, borssal és kakukkfűvel. Keverjük össze és hagyjuk pihenni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

• Természetes fogyókúrás módszerek
• Episztán zsírégető
• Természetes burkolat házi kolbászhoz

Amikor pihentető, használjon egy kanállal egyenletesen méretezett golyókat, és dobja a kolbász alakú krokettet. A Breading: Összegyűjti három leves tálat: tegye meg az elsőet liszttel, a második pedig a tojást, és a harmadik friss zsemlemorzsával lásd a tippeket. Engedje ki a kroketteket a lisztben, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonják őket. Rázzuk le a felesleges lisztet. Döntsük össze a kroketteket egyenként, a leves tálban, a megmérettetett tojásos keverékkel, így minden felesleges tojás kifolyik.

Helyezze át a kroketteket egyenként a kenyérmorzsákhoz. Mindegyiket dobja a kenyérmorzsába, amíg alaposan bevonódik.

Húzott sertéshús krokett recept

Hűtsük le a kroketteket 15 percig, hogy segítsük a bevonat tapadását. Most ismételjük meg az egész folyamatot, hogy minden krokett dupla bevonatot távolítsam el a zsírt a húzott sertéshúsból a lisztből, a tojásból és a kenyérhúsból.

Mélyen sütjük fokos ° C hőmérsékleten egy mélyhűtött sütőben, amíg aranybarna. Ha nincs egy nagy zsírtartalmú olajsütő, akkor töltsön be egy nehéz fenékű pörkölt serpenyőt vagy wok-ot elegendő olajjal, hogy a krokett oldalán félúton jöjjön ki.

Használjon napraforgóolajat vagy más magas hőmérsékletű olajokat. Hűtsük le az olajat, amíg néhány zsemlemorzsa meg nem süllyed, mikor kifújjuk.

UHA. How to cook fish soup?

A serpenyő túlzsúfoltságának elkerülése érdekében a kroketteket kis adagokban egy-két percig sütjük, vagy mindaddig, amíg aranybarna. Hagyja a kroketteket papírtörlőpapírra, és citrom, savanyúságok és szemes holland mustár ívét szolgálja fel.

Szüksége lesz egy darab szeletelt fehér kenyérre. Melegítsük elő a sütőt fokkal fok. Vágjuk le a kenyérréteget a kenyérről, és szeleteljünk egy előmelegített sütőben.

Hagyjuk száradni 1 órán át. Vegye ki a sütőből, és használjon gördülőcsappal vagy palackkal durva kenyérmorzsákat vagy impulzust egy élelmiszer-feldolgozóban.

A húzott sertés főzési ideje a hús minőségétől függően változhat. A zsíros, jól marmozott vágások a nyakból és a vállról hajlamosak "jobban" húzni, és hosszabb főzési idővel bírhatnak, míg a szelíd vágások kiszáradhatnak.

Egyszerű tepsis krumpli recept: Így készül a tepsis krumpli kolbásszal, tepsis krumpli tarjával

Az úgynevezett "bostoni fenék" különösen jól működik. További információkért látogasson el a Kulináris Művészetek Szakértője sertéshús diagramjairól.

1. Hogyan fogy a művész
2. Látták: Átírás 1 Ismerje meg friss hús választékunkat!
3. Egyszerű tepsis krumpli recept: Így készül a tepsis krumpli kolbásszal, tepsis krumpli tarjával

Kövessen minket a közösségi médiában: A legújabb holland Élelmiszer-hírek - frissen szolgált - csatlakozzon hozzánk a Facebook-on és olvassa el az Élelmiszer-fotóinkat a Pinteresten. Táplálkozási irányelvek adagonként.